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💪 면역력을 위한 슈퍼푸드 리스트마늘: 알리신 성분이 강력한 항바이러스 효과를 발휘합니다.👉 추천 요리: 마늘 버터 토스트만드는 방법:식빵 위에 버터를 얇게 바르고, 다진 마늘을 얹어주세요.오븐이나 에어프라이어에서 180℃로 5분간 구워주면 완성!고소한 향과 함께 면역력을 강화하세요.버섯: 면역세포 활성화를 돕는 베타글루칸이 풍부합니다.👉 추천 요리: 버섯 크림수프만드는 방법:잘게 썬 버섯을 버터에 볶다가 밀가루 한 스푼을 넣어 가볍게 섞어줍니다.우유와 육수를 부어 농도를 맞추고 소금, 후추로 간을 해주세요.부드럽고 따뜻한 크림수프가 완성됩니다.고구마: 비타민 A가 풍부해 피부와 점막을 보호합니다.👉 추천 요리: 고구마 샐러드만드는 방법:고구마를 껍질째 찐 후 깍둑썰기 합니다.채소(오이, 당근 등..

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손두부는 단순히 음식을 넘어 정성과 사랑을 담는 특별한 요리입니다. 오늘은 전통적인 방식과 현대적인 방법을 적절히 섞어 집에서도 간편하게 만들 수 있는 손두부 레시피를 소개합니다. 부드럽고 고소한 두부를 직접 만들어 가족과 나눠보세요!✨ 손두부 만들기: 기본 재료 준비재료콩(백태 또는 메주콩): 500g물: 2.5~3리터간수:천일염 1kg, 물 1컵 (직접 만들 경우)대체 가능: 물 1컵 + 소금 1큰술 + 식초 2큰술들기름: 1큰술도구: 면포, 두부 틀, 믹서기 또는 휴롬Tip: 검은콩을 사용하면 더욱 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.🛠️ 손두부 만드는 과정1. 콩 불리기여름철: 7~8시간겨울철: 12시간깨끗이 씻은 콩을 물에 담가 충분히 불립니다. 물은 중간에 갈아줘야 상하지 않습니다.Tip: 불린 ..